Aprikosen Rezept zum Ausprobieren
Aprikosen Rezept zum Verlieben
Ein beliebtes Aprikosen Rezept schnell zubereitet
Aprikosen Rezept: In nur 25 Minuten haben Sie rund 40 Stück köstliche Aprikosen-Dattel-Chiabälle für die Familie oder Ihre Gäste gezaubert.
Zutaten:
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- 125 g Mandeln, Wallnüsse oder Macadamianüsse
- 8 getrocknete Bio-Aprikosen, grob gehackt
- 10 Datteln, entkernt, grob gehackt
- 65 g Kokosraspeln
- 125 g Chiasamen
- 125 g Tahini (eine Sesampaste) oder feine Mandelpaste
- 1-2 EL Young Living Lavendelhonig (optional)
- 1/2 EL Vanilleextrakt (optional)
- 1Prise Meersalz (optional)
- 8 Tropfen Zitrone+ (kann nach Geschmack angepasst werden)
Anleitung für das Aprikosen Rezept:
- Nüsse, Aprikosen, Chiasamen und Datteln im Mixer mixen bis alles grob gehackt ist.
- Den Rest der Zutaten hinzufügen und mixen. Die Mischung zu einem Ball formen. Wenn es zu bröselig ist, gibt man etwas mehr Tahini oder Mandelpaste hinzu und mischt nochmals gut.
- Bei Bedarf noch etwas ätherisches Öl Lemon+ hinzufügen und erneut mischen.
- Die Mischung in Bällchen rollen und danach in Kokosraspeln wälzen. Vor dem Servieren kühl stellen.
Aprikosen-Dattel-Schnitten
Mit der obigen Mischung kann man auch eine Kuchenform oder ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Mixtur zirka 10 cm hoch hineindrücken. Mit Kokosraspeln bestreuen und diese sanft festdrücken.
Kühlen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Aprikosen-Dattel-Schnitten können bis zu einer Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gut abgedeckt hält sich alles im Gefrierschrank einen Monat lang.
Die Young Living Rezeptkarte:
Wir wünschen Guten Appetit!
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